核心提示：牛肉中不僅有充足的脂肪和熱量，還含有大量的鋅。鋅有助于白細胞的生成，能提高機體的免疫能力，而這種微量元素在牛肉中的儲量最為豐富。一份85克的瘦牛肉便能提供人體每日鋅元素所需量的30%左右。