Introduction
作為“世界火鍋之都-重慶”火鍋業(yè)發(fā)展的風向標一重慶國際火鍋食材用品展覽會乃是目前國內火鍋餐飲行業(yè)盛會，上屆展會總展出面積達到46.000平方米，共吸引到全球750家展商與19個國家及地區(qū)的55.000位專業(yè)觀眾參加此次盛會與此同時，由多方聯(lián)手共同打造的重慶國際火鍋食材用品展覽會將于2026年5月8-10日在重慶國際博覽中心再次上演。
VIDEO
2024第11屆現(xiàn)場回放
2023第10屆現(xiàn)場回放
Review
【公司介紹】 源自川東北生態(tài)產(chǎn)區(qū)，南江環(huán)永深耕食品加工領域，主營蔬菜制品、調味品等，依托本地鮮蔬資源，融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術，匠心打造特色腌菜、風味泡菜、特色川味調料等核心產(chǎn)品，鮮香味醇，適配多元餐飲消費場景。 企業(yè)持有SC生產(chǎn)資質，構建“種植-加......
重慶成國內餐飲業(yè)營收第一城中國經(jīng)營報消息，根據(jù)近期各省市統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，重慶市2025年餐飲收入達2470.34億元，位居國內各城市首位，成為全國首個餐飲業(yè)營收突破2000億元的城市，超過上海、成都等城市，占當?shù)厣缌憧傤~ 14.8%。值得注意的是，該數(shù)據(jù)僅統(tǒng)計餐飲收入僅統(tǒng)計餐飲企業(yè)的店內經(jīng)營收入，......
隨著麥當勞變身“金拱門”、肯德基深度本土化，再到漢堡王中國控股權易主，一個清晰的信號已經(jīng)釋放：在中國這個全球最“卷”的餐飲市場，三大洋快餐已集體換上“中國芯”，從“外資來華”真正轉向“在中國、為中國、由中國主導”的新階段。01.三大洋快餐，徹底換了“中國芯”全球餐飲界迎來重磅轉折：知名投資機構CPE......
在鮮切牛肉自助火鍋風靡一時后，火鍋賽道正在尋找下一個能引爆市場的細分品類。近期，一股以蝦滑為核心賣點的自助火鍋浪潮悄然興起，成為新的市場焦點。其中，河北的一池野大蝦·蝦滑火鍋自助，被稱為這個細分品類的“開創(chuàng)者”，據(jù)了解，品牌成立于2024年，短短1年時間升級迭代3次，目前在河北、山東、山西、安徽等地......
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