各有關單位：

自新冠疫情發(fā)生以來，健康成為全民關注的事情，大健康產(chǎn)業(yè)逐步迎來發(fā)展的黃金期，在這個過程中，營養(yǎng)與功能食品在相關政策的推動下逐漸受到追捧。而天然提取物因其在健康方面的益處，日漸成為營養(yǎng)與功能食品、藥妝產(chǎn)品等的核心原料并深受消費者青睞，天然產(chǎn)物的高效利用和高值化開發(fā)，已成為我國科研、產(chǎn)業(yè)各界的共識，被列為社會發(fā)展規(guī)劃的重要內容之一。

天然產(chǎn)物中的有效成分組成十分復雜，且大多這些成分含量很低甚至為微量或痕量，因此，有效成分的提取分離純化濃縮技術，是天然產(chǎn)物深度開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵因素。另一方面，在天然提取物和大健康產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展期間, 標準缺失、創(chuàng)新匱乏、市場研究不夠深入、品牌意識差、生產(chǎn)成本高等問題也逐漸凸顯出來。為了幫助企業(yè)深入學習營養(yǎng)與功能食品與天然提取物的新研究及核心關鍵技術，進一步探討天然提取物實際應用中面臨的難點問題，促進產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展和成果轉化，我單位將于2021年12月15日—17日在上海(線上線下同步)舉辦第三屆“2021營養(yǎng)及功能食品開發(fā)創(chuàng)新交流峰會暨天然提取物研究應用研討會”。屆時將邀請相關領域專家到會演講，并以現(xiàn)場問答討論的形式進行深入探討。請各有關單位積極派員參加，現(xiàn)將有關事項通知如下：

參會學習對象

1、營養(yǎng)及功能食品和天然提取物行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術總監(jiān)、研發(fā)骨干及市場部負責人；

2、各大專院校、科研院所的專家、學者；

3、天然提取物設備企業(yè)技術人員和項目部、市場部負責人。

會議日程安排：

12月15日 住宿酒店全天報到

12月16日 全天會議   

12月17日 上午全體會議

12月17日 下午返程

會議擬出席主講嘉賓（排名不分先后）           

演講嘉賓: 陳正行   江南大學 教授 博士生導師  國務院特殊津貼獲得者

糧食發(fā)酵工藝及技術國家工程實驗室常務副主任

演講主題：營養(yǎng)均衡與主食智造

演講嘉賓: 蔡邦肖   浙江工商大學 食品與生物工程學院  教授              

膜科學與工程研究所 所長

演講主題：天然產(chǎn)物膜分離純化策略和案例分享

演講嘉賓: 高  瑩   中國科學院上海營養(yǎng)與健康研究所研究員 博士 博士生導師

演講主題：脂肪酸與營養(yǎng)健康 

演講嘉賓: 何月蓉   北京國醫(yī)藥研究院院長  英國皇家醫(yī)學院院士

演講嘉賓: 陸勝民   浙江省農(nóng)科院研究員 博士 博導

浙江省新世紀151第二層次人才  

浙江省團隊特派員首席專家南京農(nóng)業(yè)大學食品學科博士生導師

演講主題：柑橘皮渣和枇杷花葉功能成分綠色聯(lián)提技術及其功能產(chǎn)品研發(fā)

演講嘉賓: 夏道宗   浙江中醫(yī)藥大學  教授   博導                       

現(xiàn)代中藥與健康產(chǎn)品研究所副所長 浙江省食品學會常務理事

浙江省中醫(yī)藥學會營養(yǎng)與食療分會副主任委員

演講嘉賓: 尹軍峰   中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所團隊首席

中國茶葉學會茶葉深加工專業(yè)委員會副主任

演講嘉賓: 孫建博   中國藥科大學副教授 博士   博士生導師

江蘇省六大人才高峰高層次人才

演講主題：天然提取物的提取方法及工藝優(yōu)化研究

演講嘉賓: 劉少偉   華東理工大學 教授 博士生導師

華東理工大學食品藥品監(jiān)管研究中心副主任

演講主題：海藻提取物的提取方法及應用

演講嘉賓: 吳啟川   大葉工學院食品科學系教授 

臺灣營養(yǎng)學會會員  北京中天宏科研究院院長

演講主題：香樟樹木及油樟提取物應用開發(fā)新技術發(fā)表

注：其他專家正在溝通時間及課題中，確定出席后更新

主辦單位：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心、北京凱晟中食管理咨詢中心

支持單位：江蘇省中藥現(xiàn)代化工程技術研究中心、陜西省功能食品工程技術研究中心、中科健康產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司、華測檢測認證集團股份有限公司

支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、中國食品網(wǎng)、《中外食品工業(yè)》雜志社、《中國食物與營養(yǎng)》雜志、中國生物器材網(wǎng)、專助網(wǎng)

會議主要研討內容：

（一）天然提取物與功能食品相關政策法規(guī)

1、天然提取物產(chǎn)業(yè)法規(guī)標準解讀；

2、功能食品相關法規(guī)與營養(yǎng)標簽解析。

（二）營養(yǎng)與功能食品的開發(fā)創(chuàng)新

1、大健康背景下保健功能食品研發(fā)對策；

2、功能食品的研發(fā)技術要求及注意事項；

3、功能食品研發(fā)配方設計及理論依據(jù)；

4、中老年功能食品的研究與開發(fā)；

5、運動營養(yǎng)功能食品的研究與開發(fā)；

6、增強免疫力功能食品的開發(fā)創(chuàng)新

7、腸道健康功能食品的開發(fā)創(chuàng)新；

8、聚焦女性（美容、減脂、抗衰老）功能食品的開發(fā)創(chuàng)新。

（三）天然提取物的研究與應用

1、天然提取物研究應用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢；

2、天然提取物的生理活性與作用機理研究；

3、天然提取物與人體健康的研究；

4、天然提取物在功能保健食品中的應用；

5、果蔬、茶葉等食源性植物提取物的提取技術研究及應用；

6、藥食同源及中藥類天然提取物的開發(fā)應用；

7、海洋天然產(chǎn)物提取物開發(fā)應用；

8、天然提取物提取新工藝、新技術、新設備的研發(fā)及應用。

會務費用：   

(一）現(xiàn)場繳費2500元/人，同一單位三人及以上參加2000元/人，會務費包括：場地研討、資料、專家咨詢等。食住宿統(tǒng)一安排，費用自理。

注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發(fā)票。

（二）本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯(lián)系.

（三）企業(yè)參贊助與單項宣傳：

1、冠名單位（贊助金額：5萬人民幣）；

2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

3、普通贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；

（詳細方案請與會務組聯(lián)系）

4、展位費:會場展位20000元（2m*2m）含2個免費代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；

5、會議發(fā)言：20000元（20-30分鐘）

6、會刊廣告費：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁：5000元；封 三：4000元；

彩色內頁:3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱. LOGO）；

資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

7、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負責發(fā)放100-200份）；

8、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。

論文征集

本次交流會將面向全國征集與主題相關的學術報告、論文、調研成果，印刷會刊（論文集）作為培訓資料，同時推薦到《中外食品工業(yè)》雜志，請?zhí)峤徽撐牡娜藛T于12月10日前將論文提交電子版發(fā)送至會務組。要求論文字數(shù)不超過5000字，文件格式為word文檔。

證書說明

參加培訓（會議）的代表，如需要證書者，經(jīng)考評合格后，由中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導委員會頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師》培訓合格證書（長期有效）,證書費用1200元，（含資料費、考核評審費），由國際自我保健基金會頒發(fā)的《ISF國際注冊營養(yǎng)師》能力測評證書（長期有效），中級證書費用1600元，高級證書費用2000元（含資料費、考核評審費），全國通用，聯(lián)網(wǎng)查詢，是相關人員上崗、考核和能力評價的重要依據(jù)。

《公共營養(yǎng)師》證書可在中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導委員會的官網(wǎng)進行查詢

《ISF國際注冊營養(yǎng)師》證書可在國際自我保健基金會官方網(wǎng)站進行查詢

（需要申報的代表請?zhí)崆奥?lián)系組委會辦公室）

報考條件

1、提交資料需要電子版：電子版《考核申請表》，電子版1寸白底彩色照片，電子版身份證正反面，電子版學歷證，電子版從業(yè)證明。

2、凡從事大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)及注冊體系人員均可參加。

聯(lián) 系 人： 高老師

電  話：15376602038（微信同號）

郵  箱：ctc@foodmate.net

Q  Q ：3416988473