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各市、縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：
為貫徹落實《中華人民共和國畜牧法》《浙江省動物防疫條例》《浙江省家畜屠宰管理辦法》等法律法規(guī)有關(guān)要求，規(guī)范牛羊定點屠宰廠（場）設(shè)立、建設(shè)和運營，提升牛羊屠宰質(zhì)量安全水平，現(xiàn)就有關(guān)要求通知如下。
一、優(yōu)化牛羊定點屠宰布局與建設(shè)。堅持屠宰廠（場）設(shè)置與當?shù)仞B(yǎng)殖規(guī)模、消費需求等相匹配原則，統(tǒng)籌推進牛羊定點屠宰布局優(yōu)化與轉(zhuǎn)型升級。鼓勵家畜屠宰綜合設(shè)置，支持有條件的生豬定點屠宰廠（場）按照牛羊屠宰質(zhì)量管理規(guī)范等有關(guān)要求增設(shè)?；蜓蛲涝总囬g；確需單獨設(shè)置牛羊定點屠宰廠（場）的，按照標準化要求設(shè)計建設(shè)。
二、嚴格設(shè)立審批與規(guī)劃實施。嚴格按照有關(guān)規(guī)定和程序，做好在建、新（改、擴）建牛羊屠宰廠（場）選址確認、現(xiàn)場核查和審核發(fā)證等工作，對需征求上級部門意見的要提前溝通、加強銜接，確保審批程序規(guī)范到位。對《浙江省家畜屠宰管理辦法》實施前已經(jīng)依法開業(yè)的牛羊屠宰場（點），各設(shè)區(qū)市要合理確定過渡期限，符合規(guī)劃要求并達到設(shè)立條件的，可依法申請家畜定點屠宰證書；在過渡期滿后未改造提升或者經(jīng)改造提升仍未達到規(guī)定要求的，由原發(fā)證機關(guān)依法撤回牛羊屠宰場點證書。各設(shè)區(qū)市牛羊屠宰布局優(yōu)化調(diào)整方案、擬改造提升的牛羊屠宰場（點）名單及過渡期限，請于5月10日前報省廳備案，待文件生效后組織實施。
三、加強牛羊調(diào)運與屠宰監(jiān)管。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)要求，除布魯氏菌病（以下簡稱布?。o疫區(qū)、無疫小區(qū)、凈化場，以及用于屠宰和種用乳用外，禁止從布病高風險區(qū)域向我省調(diào)運牛羊等活畜。牛羊定點屠宰廠（場）等調(diào)運單位要嚴格落實動物防疫措施，加強源頭風險評估，加強非免疫場調(diào)入活牛羊的布病自檢和檢測布病陽性牛羊無害化處理，嚴控疫病傳入我省。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強與市場監(jiān)管、公安、交通運輸?shù)炔块T聯(lián)動，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，嚴厲打擊私屠濫宰、違規(guī)調(diào)運等違法行為，對造成疫病擴散的，要依法從嚴處理。
本通知自2026年5月16日起實施。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2026年4月16日
地區(qū)：
