李時珍在《本草綱目》中記載：“鱔魚不可合犬肉犬血食之”。犬肉、犬血，都有溫?zé)釀踊穑�助陽之性，黃鱔甘而大溫，同時，古人還認(rèn)為“黃鱔性熱能補，時行病后食之，多復(fù)。”即指能使舊病復(fù)發(fā)。同時，古人還認(rèn)為二者同食，溫?zé)嶂�火作用更強，不利于常人；且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。