植物體內(nèi)特別硬化的厚壁細(xì)胞，一般由薄壁細(xì)胞的細(xì)胞壁強(qiáng)烈增厚分化而成，但也有由分生組織活動(dòng)的衍生細(xì)胞所產(chǎn)生的。石細(xì)胞細(xì)胞壁極度增厚，均水質(zhì)化，細(xì)胞腔極小，具有堅(jiān)強(qiáng)的支持作用。