≮美食原料≯ 

    豆角250克，蒜泥10克，香油20克，花椒油5克，精鹽、味精少許。 

    ≮美食做法≯ 

    1、將豆角去筋洗凈，放入沸水鍋內(nèi)燙透，再用涼開(kāi)水過(guò)涼，撈出瀝干水分。 
    2、將豆角放入盤(pán)內(nèi)，加入精鹽、味精、蒜泥、花椒油、香油拌勻即可。 

    ≮美食特色≯ 

    色澤碧綠，清香脆嫩。