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葡萄酒烹調(diào)技巧三

發(fā)布日期：2009-09-14

核心提示：煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可防止魚皮粘鍋。在日本，吃冷面時，澆上鹵湯后，再倒入一小匙甜葡萄酒，味道會格外鮮美。

煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可防止魚皮粘鍋。

在日本，吃冷面時，澆上鹵湯后，再倒入一小匙甜葡萄酒，味道會格外鮮美。

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