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會議時間
2026-01-01 至 2026-12-31
會議地址
線上平臺，隨報隨學
參會費用
標準費用：1600元/人
主辦方
食品伙伴網(wǎng)（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
主要內(nèi)容
2025年3月，市場監(jiān)管總局重磅發(fā)布《國家市場監(jiān)督管理總局關于修改〈企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定〉的決定》（97號令）將《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》修改為《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，同時發(fā)布《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（98號令），并于2025年4月15日起正式施行。
此外《規(guī)定》補充完善主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的定義，明確食品安全總監(jiān)應當由食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)管理層人員擔任。規(guī)定監(jiān)督抽查考核的方式、內(nèi)容應當與被抽考對象的崗位職責等相適應，且食品安全總監(jiān)、食品安全員每年參加培訓時間不少于40小時。
為了幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員準確理解、貫徹執(zhí)行《規(guī)定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任制，提升企業(yè)相關責任人分析研判潛在風險，及時采取處置措施，消除風險隱患，有效提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理水平，食品伙伴網(wǎng)將開展“食品安全員”培訓，具體信息如下：
一、培訓時間及地點：
基礎理論課程平臺 即報即學，碎片化時間學習
二、培訓內(nèi)容：
第一部分 食品安全法律法規(guī)
圍繞食品安全基礎知識，食品生產(chǎn)經(jīng)營一般規(guī)定、過程要求，食品標簽及廣告合規(guī)性判斷及案例分析，食品及特殊食品監(jiān)管概述等方向展開講解。
第二部分 食品安全基礎知識與相關標準
圍繞食品生物、物理、化學性危害與相關標準，食源性疾病，食品安全必備資源及其管理等方面進行講解。
第三部分 食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的安全風險與控制
圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全風險與控制、食品安全事故處置等方面進行講解。
* 全部培訓課程共計40小時，具體課表內(nèi)容以培訓課程為準。
三、考核方式：
1.課程學習結束后，進行線上考試；
2.補考相關：成績不合格可免費補考。
四、報名流程:
填寫報名表 → 付款 → 進行線上理論課程學習 → 參加考試 → 成績合格/證書郵寄。
五、證書頒發(fā)及證書查詢：
1.參加相關課程培訓，經(jīng)考核成績合格，可獲得由食品伙伴網(wǎng)頒發(fā)的《食品安全員證書》。
2.證書可在食品伙伴網(wǎng)證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)專業(yè)技術培訓網(wǎng)可查；
3.培訓證書可作為崗位晉升或食品安全知識相關培訓學時證明。
證書樣本-食安員
六、適用對象：
1.食品、特殊食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責人、食品安全管理人員；采購、生產(chǎn)、檢驗、質(zhì)量、管理、流通等部門相關人員；
2.餐飲企業(yè)、集體用餐單位負責人，機關企事業(yè)單位食品安全負責人，各級院校后勤食品安全分管負責人；
3.各級監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管人員和執(zhí)法人員；高職高等食品院校老師、學生；
4.其他有志于從事食品安全管理相關工作的人士。
七、收費標準及收款賬號：
收費標準：
標準費用：1600元/人（含培訓及考核等相關費用）；
收款賬號：
公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司
開戶行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行
帳 號：3760 0106 0018 1700 28369
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布，網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務，但因辦展過程的不可控性，請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實，切勿盲目觀展。此外，伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：胡老師
地址：煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號樓8層
電話：18153592317（微信同號）
Email：expo@foodmate.net
本展會已不能預訂或觀展
