3批次食品檢出微生物污染問題

　　3批次食品檢出微生物污染問題，分別為慈溪龍涎純凈水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（飲用純凈水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；海寧易家福超市有限公司銷售的標稱福安市旺客源食品有限公司生產(chǎn)的黑米咸糕（海鹽味），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；東陽市白云快樂山水土特產(chǎn)商行在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標稱常州集味九香食品有限公司生產(chǎn)的紅棗桂圓蓮子羹，霉菌和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　霉菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。食品受霉菌污染后會腐敗變質，失去其食用價值。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中環(huán)境或生產(chǎn)設備衛(wèi)生狀況不佳；還可能與產(chǎn)品儲運條件控制不當有關。

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群有較大的健康風險。銅綠假單胞菌主要由源水污染或生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制不嚴格所致�！妒称钒踩珖�家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中明確規(guī)定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出，并且要求出廠前對每批次成品進行銅綠假單胞菌檢測。

    2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標

　　2批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標，分別為金華市金東區(qū)吳劍航蔬菜批發(fā)經(jīng)營部銷售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定；縉云縣壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)沈豪小食雜店銷售的干枸杞，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有內(nèi)吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響�！妒称钒踩珖�家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，克百威在干枸杞中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。干枸杞中克百威超標的原因，可能是菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用農(nóng)藥。

　　多菌靈又名棉萎靈、苯并咪唑44號，是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物中因真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果�！妒称钒踩珖�家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，多菌靈在食莢豌豆中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。