課程題目：【食品論壇·大講堂】餐（飲）具采樣技術(shù)講解及案例分析
開課時間：2024年8月21日 15:00-16:00
主講人：宋佳
課程簡單介紹：
無菌采樣需要保證樣品不受外界因素的污染，包括人員、環(huán)境、工器具等，從而達到無菌采樣的目的。本次課程，老師將為大家介紹餐（飲）具采樣技術(shù)并針對具體案例進行講解，希望能為大家提供一定幫助。
老師簡介：
宋佳，食品伙伴網(wǎng)食品采樣項目負責人，從事食品采樣工作10余年，技術(shù)全面、經(jīng)驗豐富，擅長餐飲店面微生物樣品采樣及終端市場采樣。
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