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培訓(xùn)資料及講義
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2025-11-07 08:22
安徽檢出14批次不合格
食
品,有茯濕膏、紅薯粉絲、墨子酥等
2025-10-28 14:20
稀奶油的感官質(zhì)量要求有這些,你知道嗎?
2025-10-28 13:59
綜合加權(quán)評分法在粉底液感官評價中的應(yīng)用
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咖啡感官詞匯庫升級:從 “喝得出” 到 “說得出”,讓每一口咖啡都喝出「感官交響樂」
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誰是榨汁 “優(yōu)等生”?—— 不同品種葡萄差異分析及綜合評價
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苦蕎芽苗菜青汁固體飲料感官品質(zhì)提升新突破
2025-10-28 11:47
如何感知
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品中的鮮味?
2025-10-28 11:41
面包抗老化新解:添加大豆卵磷脂后面包質(zhì)構(gòu)及感官評價分析
2025-10-28 11:30
排骨熟化方式大 PK:哪種工藝能讓蒸排骨的感官表現(xiàn) “脫穎而出”?
2025-10-28 11:23
重要通知!(初級班)感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班定檔11月11-12日
2025-10-28 11:10
【智能感官】不同乳酸菌發(fā)酵山楂果汁的品質(zhì)與風(fēng)味特性評價研究
2025-10-28 11:03
青花椒香氣 “保鮮倒計時”:青花椒貯藏期間香氣特性的變化研究
2025-10-28 10:51
尋味青錢柳葉:電子舌與感官評價聯(lián)手挖掘產(chǎn)地密碼,解鎖風(fēng)味價值
2025-10-28 10:33
貨架期里的酸奶在 “偷偷變樣”?酸度、活菌數(shù)與口感的動態(tài)關(guān)聯(lián)大揭秘
2025-10-24 13:13
廣東曝光15批次不合格
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品,有廣東白切雞、藍(lán)莓果酒、芒果干等
2025-10-24 13:12
12批次不合格
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品!重慶發(fā)布最新一期
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安抽檢,曝光這些問題
2025-10-24 11:35
青海檢出8批次不符合
食
品安全標(biāo)準(zhǔn)的
食
品,有小乳瓜、白心紅薯、油條等
2025-10-24 11:35
廣東通報15批次不合格
食
品,手撕豬肉脯、醬鹵鴨爪、齋腸粉等上黑榜
2025-10-23 16:28
廣東檢出17批次不合格
食
品,有甘草陳皮、白切雞、蝦仁菜脯等
2025-10-23 16:28
廣東檢出17批次不合格
食
品,有甘草陳皮、白切雞、蝦仁菜脯等
2025-10-23 14:46
外出就餐要當(dāng)心!福建這9批次餐飲
食
品抽檢不合格
2025-10-23 14:45
海南檢出14批次不合格
食
品,有花生油、海南鷓鴣茶、貴妃芒果等
2025-10-23 14:45
廣東檢出13批次不合格
食
品,有金菠蘿罐頭、牛奶片糖、清遠(yuǎn)鹽焗雞等
2025-10-23 14:41
沙琪瑪、黃鱔、荷蘭豆……浙江這16批次不合格
食
品購買要當(dāng)心
2025-10-11 15:25
重慶這12批次不合格
食
品檢出農(nóng)藥殘留、重金屬污染問題
2025-10-11 15:24
上海檢出3批次不合格
食
品,有小磨香油、白芷等
2025-10-11 15:24
安徽檢出16批次不合格
食
品,農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題占半數(shù)
2025-10-11 15:21
重慶檢出21批次不合格
食
品,有紅苕淀粉、沙地蜜薯、瓜子等
2025-10-11 15:21
蒙古奶茶、瓜子、老式大餅干……內(nèi)蒙古檢出21批次不合格
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2025-10-11 15:19
福建這9批次不合格
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品檢出農(nóng)藥殘留問題,有桂味荔枝、香蕉、長豆角等
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咸豬腳、橄欖油、苦蕎薄片……上海這5批次不合格
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品需當(dāng)心
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品!重慶發(fā)布最新一期
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品安全抽檢,存在多方面問題
2025-09-24 14:05
浙江檢出14批次不合格
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【人工感官】基于人工感官評價分析苦蕎米飯差異
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感官工作必知!多重因子分析(MFA),探究消費(fèi)者對產(chǎn)品喜好背后的驅(qū)動因素
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