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第一章 總則
第一條 目的
為規(guī)范本公司所有產(chǎn)品標簽的設計、審核、印制、使用及管理全過程，確保標簽內(nèi)容的合法性、準確性、真實性、完整性，符合國家相關法律法規(guī)及標準要求，防止因標簽問題導致的食品安全風險、客戶投訴及法律糾紛，特制定本制度。
第二條 適用范圍
本制度適用于本公司所有預包裝食品、半成品及原料（如適用）的標簽管理活動，包括新標簽的設計、現(xiàn)有標簽的變更、標簽的驗收、保管、領用、發(fā)放、使用及報廢等環(huán)節(jié)。
第三條 職責分工
質(zhì)量管理部門（QA/QC）：是本制度的歸口管理部門。負責組織標簽內(nèi)容的合規(guī)性審核；依據(jù)最新法規(guī)標準更新標簽審核標準；監(jiān)督標簽使用環(huán)節(jié)的符合性；保管標簽標準樣本及審核記錄。
研發(fā)部門/產(chǎn)品部門：負責提供新產(chǎn)品的配方、工藝特性、營養(yǎng)成分計算值、過敏原信息、儲存條件等核心技術參數(shù)，并確保其真實性。
市場部/銷售部：負責提出標簽的版面設計、品牌標識等視覺要求，并確保廣告用語合法合規(guī)。
采購部：負責選擇合格的標簽供應商，確保印制質(zhì)量，并負責標簽的采購、驗收和入庫。
生產(chǎn)部/車間：負責標簽的領取、現(xiàn)場保管、正確使用及報廢管理，確保生產(chǎn)線所用標簽與生產(chǎn)指令一致。
倉庫：負責標簽的倉儲管理，執(zhí)行先進先出（FIFO）原則。
第二章 標簽內(nèi)容設計及審核控制
第四條 設計依據(jù)
所有標簽內(nèi)容必須嚴格遵循以下法律法規(guī)及標準的最新版本：
《中華人民共和國食品安全法》
《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718）
《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050）
《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 13432）（如為特殊膳食用食品）
《中華人民共和國廣告法》
相關產(chǎn)品標準及法律法規(guī)的特殊要求（如綠色食品、有機產(chǎn)品標識等）。
第五條 強制標示內(nèi)容
所有預包裝食品標簽必須包含以下內(nèi)容，且清晰、醒目、持久：
食品名稱
配料表
凈含量和規(guī)格
生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式
生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
貯存條件
食品生產(chǎn)許可證編號（SC編號）
產(chǎn)品標準代號
營養(yǎng)成分表
致敏物質(zhì)信息
第六條 審核流程（關鍵控制點）
設計發(fā)起： 由研發(fā)部或市場部發(fā)起新標簽或標簽變更需求，填寫《標簽設計/變更申請表》。
內(nèi)容提供： 研發(fā)部提供完整、準確的技術參數(shù)（配料、營養(yǎng)成分、工藝說明等）。
合規(guī)審核： 質(zhì)量管理部門收到申請和設計稿后，依據(jù)最新法規(guī)進行嚴格審核，填寫《標簽審核記錄表》，并簽字確認。
簽樣批準： 審核通過后，由質(zhì)量管理部負責人簽字批準，形成最終的“標簽標準樣本”（可為電子稿或打印稿），并歸檔保存。
印制： 采購部憑批準的“標簽標準樣本”聯(lián)系合格供應商進行印制。任何未經(jīng)批準的修改不得進行。
第三章 標簽的采購、驗收與倉儲管理
第七條 供應商管理
標簽供應商應納入公司合格供應商名錄，對其資質(zhì)、生產(chǎn)能力、質(zhì)量保證體系進行評估。
第八條 入庫驗收
采購的標簽到貨后，倉庫管理員應通知質(zhì)量管理部門進行驗收。
驗收內(nèi)容：核對標簽的品名、規(guī)格、批次號是否與采購單一致；對照“標簽標準樣本”，檢查版面內(nèi)容、文字、圖案、顏色、尺寸等是否完全一致；檢查印刷質(zhì)量（無模糊、脫墨、污損等）。
驗收合格后，填寫《標簽入庫驗收記錄》，辦理入庫手續(xù)。不合格品應隔離存放，并通知采購部退貨或處理。
第九條 倉儲管理
標簽應存放在專用倉庫或區(qū)域，環(huán)境應保持干燥、清潔、通風，避免陽光直射。
實行分區(qū)、分類管理，標識清晰。
嚴格執(zhí)行“先進先出”（FIFO）原則，防止積壓過期。
第四章 標簽的領用、使用與現(xiàn)場控制
第十條 領用
生產(chǎn)車間根據(jù)當日《生產(chǎn)指令單》的需求，填寫《標簽領用單》，經(jīng)車間主任批準后，到倉庫領取相應批次和數(shù)量的標簽。
倉庫管理員核對《生產(chǎn)指令單》和《標簽領用單》無誤后，方可發(fā)放，并做好記錄。
第十一條 現(xiàn)場管理
標簽進入生產(chǎn)車間后，應存放在指定區(qū)域，由專人管理，防止混淆、污染和損壞。
生產(chǎn)前，班組長或指定質(zhì)檢員必須再次核對 即將使用的標簽實物與《生產(chǎn)指令單》要求的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期/批號代碼是否100%一致。此環(huán)節(jié)為關鍵復核點，必須記錄。
貼標操作人員上崗前應接受培訓，確保貼標位置正確、平整、牢固、清晰。
生產(chǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)標簽質(zhì)量問題（如印刷錯誤、破損等），應立即停止使用，隔離標識，并報告班組長和質(zhì)量管理員處理。
第十二條 報廢與銷毀
對于打印錯誤、損壞、版本過期的廢舊標簽，必須進行及時清理和銷毀。
銷毀工作應由兩人以上在場執(zhí)行，采用粉碎或焚燒等方式，確保無法再次流通。
銷毀過程需填寫《標簽銷毀記錄》，注明銷毀原因、數(shù)量、時間、經(jīng)辦人及監(jiān)銷人，并存檔備查。
第五章 標簽變更控制
第十三條 變更情形
當發(fā)生以下情況時，必須啟動標簽變更流程：
國家法律法規(guī)、標準修訂；
產(chǎn)品配方、工藝改變；
公司名稱、地址、SC證信息變更；
品牌或包裝設計更新。
第十四條 變更流程
所有變更必須重新執(zhí)行第六章的審核流程，經(jīng)質(zhì)量管理部門批準后，方可實施。
必須對舊版標簽進行徹底清理和銷毀，防止新舊版本混用。
第六章 培訓與記錄管理
第十五條 培訓
公司定期對與標簽管理相關的員工（如研發(fā)、采購、生產(chǎn)、品管人員）進行標簽法規(guī)和本制度的培訓，并保存培訓記錄。
第十六條 記錄保存
本制度涉及的所有記錄（如審核記錄、驗收記錄、領用記錄、銷毀記錄等）應真實、完整、清晰，保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。
第七章 罰則
第十七條
對于違反本制度，導致標簽誤用、錯用，造成產(chǎn)品不合格、客戶投訴或公司經(jīng)濟損失的，將視情節(jié)嚴重程度，對相關責任人及部門進行批評教育、經(jīng)濟處罰直至追究行政責任。
附件（建議編制）
《標簽設計/變更申請表》
《標簽審核記錄表》
《標簽標準樣本》（格式）
《標簽入庫驗收記錄》
《標簽領用單》
《生產(chǎn)現(xiàn)場標簽核對記錄》
《標簽銷毀記錄》
