一、確保內(nèi)容的專業(yè)性

 

　　1.錨定法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，筑牢合規(guī)根基

 

　　全程對(duì)標(biāo)權(quán)威依據(jù)，避免主觀表述。核心參考《食品安全法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）、ISO 22000 食品安全管理體系等法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，涉及具體問(wèn)題時(shí)標(biāo)注對(duì)應(yīng)條款（如 “針對(duì)原料儲(chǔ)存溫濕度超標(biāo)問(wèn)題，依據(jù) GB 14881-2013 第 7.2.2 條要求整改”）。

 

　　同時(shí)結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品類別（如乳制品、肉制品），適配專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，確保整改方向、措施符合行業(yè)專業(yè)規(guī)范，杜絕 “泛泛而談”。

 

　　2.用專業(yè)維度拆解問(wèn)題與原因

 

　　問(wèn)題描述需精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)食品安全核心風(fēng)險(xiǎn)，按 “微生物污染、化學(xué)性危害（農(nóng)殘 / 藥殘 / 添加劑超標(biāo)）、物理性異物、流程缺陷、體系漏洞” 等專業(yè)分類界定，避免模糊表述（例：不說(shuō) “衛(wèi)生差”，而說(shuō) “生產(chǎn)車間潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)人員交叉流動(dòng)，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)”）。

 

　　原因分析采用 “人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)” 六維專業(yè)框架，深挖根本原因（如不說(shuō) “員工操作不當(dāng)”，而說(shuō) “員工未掌握 HACCP 關(guān)鍵控制點(diǎn)操作規(guī)范，崗前專項(xiàng)培訓(xùn)未覆蓋微生物防控實(shí)操內(nèi)容”），體現(xiàn)管理專業(yè)性。

 

　　3.融入專業(yè)技術(shù)與管理術(shù)語(yǔ)

 

　　結(jié)合食品行業(yè)特性使用專業(yè)表述，如：

 

　　涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)用 “關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）、糾偏措施、潔凈度等級(jí)”；

 

　　檢測(cè)環(huán)節(jié)用 “菌落總數(shù)、大腸菌群、高效液相色譜（HPLC）檢測(cè)”；

 

　　管理環(huán)節(jié)用 “供應(yīng)商分級(jí)評(píng)估、批次追溯、常態(tài)化內(nèi)審” 等術(shù)語(yǔ)，同時(shí)避免過(guò)度晦澀，確保監(jiān)管人員與企業(yè)內(nèi)部都能理解，平衡專業(yè)性與可讀性。

 

　　4.依托專業(yè)數(shù)據(jù)與證據(jù)支撐

 

　　所有結(jié)論均需配套專業(yè)數(shù)據(jù)或證據(jù)，如整改前超標(biāo)數(shù)值、整改后抽檢數(shù)據(jù)、設(shè)備參數(shù)校準(zhǔn)記錄、員工考核通過(guò)率等，用量化結(jié)果替代 “整改有效” 等主觀判斷。

 

　　同時(shí)附上檢測(cè)報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)整改照片、修訂后的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)（SOP）等支撐材料，增強(qiáng)報(bào)告可信度與專業(yè)說(shuō)服力。

 

二、確保措施的可操作性

 

　　1.措施精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)原因，杜絕 “空泛化”

 

　　每條整改措施均需針對(duì)性解決對(duì)應(yīng)原因，不搞 “一刀切”。

 

　　例：原因是 “設(shè)備清潔消毒不徹底，無(wú)明確流程”，措施需具體為 “修訂《設(shè)備清潔消毒 SOP》，明確灌裝機(jī)、輸送帶等關(guān)鍵設(shè)備的清潔步驟、消毒劑濃度（500mg/L 次氯酸鈉）、作用時(shí)間（30 分鐘）及清潔后驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，配備專用清潔工具并分區(qū)標(biāo)識(shí)”，而非僅說(shuō) “加強(qiáng)設(shè)備清潔”。

 

　　2.明確責(zé)任、時(shí)限與資源，落地到具體執(zhí)行

 

　　所有措施需拆解為 “可落地動(dòng)作”，同步明確三大核心要素：

 

　�、� 責(zé)任主體（具體部門(mén) / 個(gè)人，如 “質(zhì)量管理部張三”“生產(chǎn)車間李四”）；

 

　�、� 時(shí)間節(jié)點(diǎn)（精確到日 / 周，如 “202X 年 X 月 X 日前完成 SOP 修訂，X 月 X 日前完成全員培訓(xùn)”）；

 

　�、� 資源保障（人力、物力、財(cái)力，如 “協(xié)調(diào) 3 萬(wàn)元專項(xiàng)資金采購(gòu)消毒劑與專用工具，邀請(qǐng)食品安全專家開(kāi)展 1 次專項(xiàng)培訓(xùn)”），避免 “責(zé)任不清、時(shí)限模糊” 導(dǎo)致無(wú)法落地。

 

　　3.貼合企業(yè)實(shí)際，規(guī)避 “超能力整改”

 

　　措施制定需結(jié)合企業(yè)產(chǎn)能、資金、人員配置等實(shí)際情況，不盲目追求 “高標(biāo)準(zhǔn)”。

 

　　例：中小型企業(yè)無(wú)需強(qiáng)行投入巨資更新自動(dòng)化設(shè)備，可通過(guò) “優(yōu)化人工巡檢頻次、完善手動(dòng)記錄流程、增加抽檢批次” 等務(wù)實(shí)措施整改；針對(duì)員工技能不足，優(yōu)先開(kāi)展內(nèi)部實(shí)操培訓(xùn) + 老帶新，而非直接高薪聘請(qǐng)外部團(tuán)隊(duì)，確保措施可落地、能持續(xù)。

 

　　4.建立驗(yàn)證與糾偏機(jī)制，確保措施有效落地

 

　　配套制定整改效果驗(yàn)證方案，明確驗(yàn)證方法、頻次與標(biāo)準(zhǔn)（如 “整改后每周抽檢 2 批次產(chǎn)品，連續(xù) 4 周微生物指標(biāo)達(dá)標(biāo)即為有效”“員工培訓(xùn)后開(kāi)展理論 + 實(shí)操考核，合格率 100% 方可上崗”）。

 

　　同時(shí)預(yù)設(shè)糾偏預(yù)案，若措施執(zhí)行受阻（如設(shè)備采購(gòu)延遲），需明確 “替代方案 + 延期時(shí)限”，避免整改中途停滯，保障全流程可追溯、可管控。

 

三、雙向兼顧的原則

 

　　1.邏輯閉環(huán)：

 

　　從 “問(wèn)題界定（專業(yè)分類）→原因分析（六維框架）→措施制定（落地細(xì)節(jié)）→效果驗(yàn)證（數(shù)據(jù)支撐）” 形成閉環(huán)，既符合專業(yè)管理邏輯，又確保每一步可執(zhí)行。

 

　　2.動(dòng)態(tài)適配：

 

　　整改過(guò)程中同步跟蹤法規(guī)更新與企業(yè)實(shí)際變化，及時(shí)調(diào)整措施（如新增監(jiān)管要求時(shí)，補(bǔ)充對(duì)應(yīng)整改內(nèi)容），兼顧專業(yè)性與實(shí)操靈活性。

 

附件

 

整改報(bào)告模版示例

 

XX市場(chǎng)監(jiān)督管理局（或?qū)��?yīng)檢查單位）：

 

　　貴單位于XXXX年XX月XX日對(duì)我公司（XX食品有限公司，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：XXX，地址：XXX，法定代表人：XXX）開(kāi)展食品安全生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)指出我公司在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題，并出具《檢查意見(jiàn)書(shū)》（編號(hào)：XXX）。

 

　　我公司高度重視檢查反饋問(wèn)題，第一時(shí)間組織管理層、生產(chǎn)部門(mén)、質(zhì)量管控部門(mén)及相關(guān)崗位人員召開(kāi)專題整改會(huì)議，深入剖析問(wèn)題根源，制定針對(duì)性整改方案，明確責(zé)任分工、整改時(shí)限和整改標(biāo)準(zhǔn)，全面推進(jìn)整改工作。

 

　　現(xiàn)將具體整改情況報(bào)告如下：

 

　　一、整改工作概況

 

　　接到檢查反饋后，我公司成立以法定代表人為組長(zhǎng)，生產(chǎn)總監(jiān)、質(zhì)量負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)，各車間主任、采購(gòu)專員、檢驗(yàn)員為成員的整改工作小組，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，確保整改工作層層落實(shí)。

 

　　整改小組對(duì)照《檢查意見(jiàn)書(shū)》指出的問(wèn)題，逐一梳理核查，制定《問(wèn)題整改清單》，細(xì)化整改措施、責(zé)任人員及完成時(shí)限，定期召開(kāi)整改推進(jìn)會(huì)，跟蹤整改進(jìn)度，排查整改漏洞，確保所有問(wèn)題均整改到位、取得實(shí)效。

 

　　本次整改累計(jì)投入人力XX人次、資金XX元，整改工作于XXXX年XX月XX日全部完成，后續(xù)將建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，杜絕同類問(wèn)題再次發(fā)生。

 

　　二、存在的主要問(wèn)題及整改措施

 

　　對(duì)照貴單位檢查指出的問(wèn)題，我公司逐項(xiàng)落實(shí)整改，具體情況如下：

 

　�。ㄒ唬﹩�(wèn)題一：原材料采購(gòu)驗(yàn)收記錄不完整，部分供應(yīng)商資質(zhì)備案不全

 

　　1.問(wèn)題根源：

 

　　采購(gòu)部門(mén)對(duì)原材料驗(yàn)收流程執(zhí)行不到位，驗(yàn)收人員責(zé)任心不足，未嚴(yán)格核對(duì)每批次原材料的檢驗(yàn)報(bào)告、合格證等資料；供應(yīng)商管理臺(tái)賬更新不及時(shí)，對(duì)新增供應(yīng)商資質(zhì)審核流于形式，備案資料歸檔不規(guī)范。

 

　　2.整改措施：

 

　　① 立即組織采購(gòu)及驗(yàn)收人員開(kāi)展專項(xiàng)培訓(xùn)，重申原材料采購(gòu)驗(yàn)收管理制度，明確驗(yàn)收流程（核對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)、查驗(yàn)產(chǎn)品合格證/檢驗(yàn)報(bào)告、抽樣送檢、填寫(xiě)驗(yàn)收記錄），要求驗(yàn)收記錄需注明原材料名稱、規(guī)格、批次、供應(yīng)商名稱、驗(yàn)收日期、驗(yàn)收結(jié)果、驗(yàn)收人等關(guān)鍵信息，做到“一物一記錄、一批一歸檔”。

 

　�、� 全面梳理現(xiàn)有供應(yīng)商，對(duì)所有供應(yīng)商資質(zhì)（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證/經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告等）進(jìn)行重新核查，補(bǔ)全缺失的資質(zhì)文件，對(duì)不符合要求的2家供應(yīng)商立即終止合作。

 

　　③ 建立供應(yīng)商動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，新增供應(yīng)商需經(jīng)資質(zhì)審核、樣品檢驗(yàn)、實(shí)地考察三重把關(guān)，合格后方可納入合作名單，每月更新供應(yīng)商管理臺(tái)賬，留存完整備案資料。

 

　　3.整改結(jié)果：

 

　　已補(bǔ)全所有缺失的原材料采購(gòu)驗(yàn)收記錄XX份，完善XX家供應(yīng)商資質(zhì)備案資料，組織采購(gòu)及驗(yàn)收人員培訓(xùn)1次，修訂《原材料采購(gòu)驗(yàn)收管理制度》，形成標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，整改已全部到位。

 

　　4.佐證材料：

 

　　補(bǔ)全的采購(gòu)驗(yàn)收記錄、供應(yīng)商資質(zhì)備案表、培訓(xùn)簽到表及管理制度修訂版（附后）。

 

　�。ǘ�）問(wèn)題二：生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，部分設(shè)備清潔消毒記錄缺失

 

　　1.問(wèn)題根源：

 

　　車間保潔人員未嚴(yán)格按照衛(wèi)生清潔規(guī)程操作，清潔范圍存在死角；設(shè)備清潔消毒責(zé)任未明確到個(gè)人，消毒后未及時(shí)填寫(xiě)記錄，質(zhì)量管控部門(mén)日常監(jiān)督檢查不到位。

 

　　2.整改措施：

 

　�、� 立即組織車間全體人員開(kāi)展衛(wèi)生清潔專項(xiàng)工作，對(duì)生產(chǎn)車間地面、墻面、操作臺(tái)、生產(chǎn)設(shè)備、輸送管道及通風(fēng)、照明設(shè)施進(jìn)行全面清掃、消毒，重點(diǎn)清理設(shè)備縫隙、墻角等衛(wèi)生死角，采用食品級(jí)消毒劑（XXX）進(jìn)行消毒，消毒后經(jīng)檢驗(yàn)合格方可恢復(fù)生產(chǎn)。

 

　　② 明確各區(qū)域、各設(shè)備清潔消毒責(zé)任人，制定《車間衛(wèi)生清潔消毒臺(tái)賬》，要求每次清潔消毒后詳細(xì)記錄時(shí)間、方式、消毒劑名稱、操作人員、驗(yàn)收結(jié)果等信息，質(zhì)量管控部門(mén)每日進(jìn)行抽查核實(shí)。

 

　�、� 修訂《生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度》，增加衛(wèi)生檢查頻次，每周開(kāi)展1次全面衛(wèi)生排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即整改，納入員工績(jī)效考核。

 

　　3.整改結(jié)果：

 

　　生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件已達(dá)標(biāo)，衛(wèi)生死角全部清理完畢，補(bǔ)全設(shè)備清潔消毒記錄XX份，明確各崗位清潔消毒責(zé)任，建立常態(tài)化衛(wèi)生管控機(jī)制，整改已全部到位。

 

　　4.佐證材料：

 

　　車間清潔消毒后現(xiàn)場(chǎng)照片、清潔消毒臺(tái)賬、管理制度修訂版（附后）。

 

　�。ㄈ�）問(wèn)題三：部分從業(yè)人員未持有效健康證明上崗，食品安全知識(shí)培訓(xùn)不足

 

　　1.問(wèn)題根源：

 

　　人力資源部門(mén)對(duì)從業(yè)人員健康證明管理不到位，未建立健康證明到期提醒機(jī)制；食品安全培訓(xùn)計(jì)劃不完善，培訓(xùn)內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng)，員工食品安全意識(shí)薄弱。

 

　　2.整改措施：

 

　　① 立即對(duì)全體從業(yè)人員健康證明進(jìn)行核查，對(duì)3名健康證明過(guò)期及2名未辦理健康證明的人員，責(zé)令其暫停上崗，限期3日內(nèi)完成體檢并辦理健康證明，體檢合格、取得有效健康證明后方可返崗。

 

　�、� 建立從業(yè)人員健康證明管理臺(tái)賬，標(biāo)注健康證明到期時(shí)間，提前15日提醒員工辦理續(xù)期手續(xù)，每月核查1次，確保所有上崗人員均持有效健康證明。

 

　　③ 組織全體從業(yè)人員開(kāi)展食品安全知識(shí)專項(xiàng)培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)范、衛(wèi)生消毒流程、應(yīng)急處置等，培訓(xùn)后進(jìn)行考核，考核合格方可上崗，不合格者暫停上崗并補(bǔ)考。

 

　　④ 制定年度食品安全培訓(xùn)計(jì)劃，每季度開(kāi)展1次集中培訓(xùn)，每月開(kāi)展1次崗位實(shí)操培訓(xùn)，強(qiáng)化員工食品安全意識(shí)和操作技能。

 

　　3.整改結(jié)果：

 

　　所有從業(yè)人員均已持有效健康證明上崗，補(bǔ)全健康證明臺(tái)賬，完成全員食品安全知識(shí)培訓(xùn)及考核，考核通過(guò)率100%，建立常態(tài)化培訓(xùn)及健康管理機(jī)制，整改已全部到位。

 

　　4.佐證材料：

 

　　從業(yè)人員健康證明復(fù)印件、培訓(xùn)簽到表、考核試卷及成績(jī)表（附后）。

 

　　（四）問(wèn)題四：食品成品檢驗(yàn)流程不規(guī)范，檢驗(yàn)記錄不完整

 

　　1.問(wèn)題根源：

 

　　檢驗(yàn)員未嚴(yán)格按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展成品檢驗(yàn)，部分檢驗(yàn)項(xiàng)目遺漏；檢驗(yàn)記錄填寫(xiě)不規(guī)范，關(guān)鍵數(shù)據(jù)缺失，檢驗(yàn)報(bào)告歸檔混亂。

 

　　2.整改措施：

 

　�、� 立即組織檢驗(yàn)員對(duì)照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）及公司產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)近期生產(chǎn)的XX批次成品進(jìn)行重新檢驗(yàn)，補(bǔ)全缺失的檢驗(yàn)項(xiàng)目，確保成品質(zhì)量合格。

 

　�、� 規(guī)范檢驗(yàn)記錄填寫(xiě)要求，明確檢驗(yàn)記錄需包含產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批次、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)設(shè)備、檢驗(yàn)員、檢驗(yàn)日期等關(guān)鍵信息，做到記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、可追溯。

 

　�、� 對(duì)檢驗(yàn)員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，強(qiáng)化檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程掌握，培訓(xùn)后進(jìn)行實(shí)操考核，提升檢驗(yàn)人員專業(yè)能力。

 

　　④ 完善檢驗(yàn)報(bào)告歸檔制度，按照批次分類歸檔檢驗(yàn)記錄及報(bào)告，建立電子及紙質(zhì)雙重臺(tái)賬，便于追溯查詢。

 

　　3.整改結(jié)果：

 

　　已完成所有批次成品的補(bǔ)檢工作，檢驗(yàn)結(jié)果均合格，補(bǔ)全檢驗(yàn)記錄XX份，規(guī)范檢驗(yàn)報(bào)告歸檔流程，檢驗(yàn)人員專業(yè)能力得到提升，整改已全部到位。

 

　　4.佐證材料：

 

　　補(bǔ)檢報(bào)告、檢驗(yàn)記錄臺(tái)賬、檢驗(yàn)員培訓(xùn)考核資料（附后）。

 

　　三、整改成效及驗(yàn)證情況

 

　　經(jīng)過(guò)全面整改，我公司已徹底整改所有檢查指出的問(wèn)題，各項(xiàng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)均符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，整改成效顯著。

 

　　1.管理制度進(jìn)一步完善：

 

　　修訂完善采購(gòu)驗(yàn)收、車間衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、成品檢驗(yàn)等4項(xiàng)核心管理制度，形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理體系，為食品安全管控提供制度保障。

 

　　2.操作流程進(jìn)一步規(guī)范：

 

　　通過(guò)專項(xiàng)培訓(xùn)、實(shí)操考核，全體從業(yè)人員熟練掌握食品安全操作規(guī)范、衛(wèi)生清潔消毒流程、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，責(zé)任意識(shí)和專業(yè)能力顯著提升，上崗操作更加規(guī)范。

 

　　3.管控能力進(jìn)一步強(qiáng)化：

 

　　建立供應(yīng)商動(dòng)態(tài)管理、從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)、車間衛(wèi)生每日巡查、成品檢驗(yàn)全流程追溯等長(zhǎng)效機(jī)制，質(zhì)量管控部門(mén)加大日常監(jiān)督檢查力度，實(shí)現(xiàn)食品安全全環(huán)節(jié)、全流程管控。

 

　　整改完成后，我公司整改工作小組組織全面自查驗(yàn)收，邀請(qǐng)第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、成品質(zhì)量進(jìn)行抽檢，抽檢結(jié)果均合格，各項(xiàng)指標(biāo)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，整改工作取得實(shí)效，無(wú)同類問(wèn)題反彈隱患。

 

　　四、下一步工作計(jì)劃

 

　　本次檢查整改為我公司食品安全管理工作敲響警鐘，后續(xù)我公司將以此次整改為契機(jī)，牢固樹(shù)立“食品安全第一、預(yù)防為主、全程管控”的理念，持續(xù)強(qiáng)化食品安全管理，杜絕各類食品安全問(wèn)題發(fā)生。

 

　　1.強(qiáng)化常態(tài)化培訓(xùn)教育：

 

　　定期組織從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、應(yīng)急處置等專項(xiàng)培訓(xùn)，每月開(kāi)展1次崗位考核，提升全員食品安全意識(shí)和專業(yè)能力，確保所有崗位人員持證上崗、規(guī)范操作。

 

　　2.健全長(zhǎng)效管控機(jī)制：

 

　　嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)驗(yàn)收、衛(wèi)生清潔、健康管理、成品檢驗(yàn)等管理制度，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，每周開(kāi)展1次全面自查，每月邀請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)抽檢，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，確保食品安全管控?zé)o死角。

 

　　3.完善追溯體系建設(shè)：

 

　　進(jìn)一步優(yōu)化原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、成品檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)銷售等各環(huán)節(jié)記錄臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)食品從源頭到終端的全流程追溯，確保出現(xiàn)問(wèn)題可快速溯源、及時(shí)處置。

 

　　4.主動(dòng)接受監(jiān)督檢查：

 

　　自覺(jué)遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，主動(dòng)接受市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)及社會(huì)各界的監(jiān)督，積極配合各類檢查工作，不斷提升食品安全管理水平，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。

 

　　我公司承諾，將以此次整改為新的起點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全管控能力，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的食品。

 

　　特此報(bào)告。

 

　　附件：

 

　　1.原材料采購(gòu)驗(yàn)收記錄及供應(yīng)商資質(zhì)備案表

 

　　2.生產(chǎn)車間清潔消毒臺(tái)賬及現(xiàn)場(chǎng)照片

 

　　3.從業(yè)人員健康證明復(fù)印件、培訓(xùn)簽到表及考核成績(jī)表

 

　　4.成品補(bǔ)檢報(bào)告及檢驗(yàn)記錄臺(tái)賬

 

　　5.修訂后的管理制度匯編

 

　　XX食品有限公司（蓋章）

 

　　法定代表人（簽字）：XXX

 

　　XXXX年XX月XX日