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SQE求生丨現(xiàn)場(chǎng)審核,如何發(fā)現(xiàn)藏起來(lái)的問(wèn)題?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2026-03-10  來(lái)源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號(hào)  作者:供應(yīng)商質(zhì)量管理
核心提示:去供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)審核,最怕什么?不是設(shè)備老舊,不是環(huán)境臟亂,不是工人操作不規(guī)范。這些一眼就能看見(jiàn),寫(xiě)進(jìn)報(bào)告里,誰(shuí)都說(shuō)不出什么。最怕的是:表面一切正常,問(wèn)題藏在你看不見(jiàn)的地方。
  去供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)審核,最怕什么?
 
  不是設(shè)備老舊,不是環(huán)境臟亂,不是工人操作不規(guī)范。這些一眼就能看見(jiàn),寫(xiě)進(jìn)報(bào)告里,誰(shuí)都說(shuō)不出什么。
 
  最怕的是:表面一切正常,問(wèn)題藏在你看不見(jiàn)的地方。
 
  車(chē)間剛打掃過(guò),設(shè)備剛調(diào)試過(guò),工位剛整理過(guò),連工人都像是剛培訓(xùn)過(guò)的。陪同的質(zhì)量經(jīng)理面帶微笑,問(wèn)什么答什么,要什么給什么。
 
  但你心里清楚:哪家供應(yīng)商沒(méi)點(diǎn)問(wèn)題?問(wèn)題去哪了?
 
  藏起來(lái)了。
 
  藏起來(lái)的才致命。
 
第一招:看那些“來(lái)不及打掃”的地方。
 
  供應(yīng)商知道你要來(lái),一定會(huì)提前做準(zhǔn)備。大掃除、整物料、貼標(biāo)識(shí)、訓(xùn)話(huà)術(shù)。但你早上八點(diǎn)進(jìn)廠,他不可能凌晨四點(diǎn)把全廠翻新一遍。
 
  所以,往那些“來(lái)不及”的地方看:
 
  車(chē)間角落的廢料桶里,翻一翻。昨天生產(chǎn)的不良品可能還沒(méi)來(lái)得及處理,就扔在里面。
 
  貨架最底層、最里面,蹲下來(lái)看一眼。被遮擋的、落灰的,往往是平時(shí)沒(méi)人管的。
 
  設(shè)備背后的地面,繞過(guò)去看看。有沒(méi)有漏油?有沒(méi)有積屑?有沒(méi)有半成品堆在那兒?
 
  廁所。聽(tīng)起來(lái)離譜,但很有用。廁所干不干凈,能看出這家廠的管理有沒(méi)有死角。連廁所都管不好的,別指望他們能把質(zhì)量管好。
 
  有一次審核,我在車(chē)間角落發(fā)現(xiàn)一個(gè)虛掩著的門(mén),推開(kāi)一看——里面堆滿(mǎn)了待處理的半成品,落了一層灰。陪同的質(zhì)量經(jīng)理臉色都變了。
 
  他說(shuō)那是臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)。我說(shuō)臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)為什么沒(méi)有物料標(biāo)識(shí)?
 
  他沒(méi)答上來(lái)。
 
第二招:看那些“太完美”的數(shù)據(jù)。
 
  SPC控制圖,所有點(diǎn)都在中心線(xiàn)附近,沒(méi)有波動(dòng),沒(méi)有異常。
 
  出貨報(bào)告,連續(xù)三個(gè)月不良率為0,CPK值全部1.33以上。
 
  設(shè)備點(diǎn)檢記錄,每天按時(shí)簽字,從不間斷。
 
  太完美了,完美得不真實(shí)。
 
  真實(shí)的生產(chǎn)一定有波動(dòng)。設(shè)備會(huì)偶爾故障,人員會(huì)偶爾失誤,原材料會(huì)偶爾波動(dòng)。控制圖上的點(diǎn)如果永遠(yuǎn)在中心線(xiàn)附近,只有兩種可能:要么數(shù)據(jù)是編的,要么抽樣是假的。
 
  這時(shí)候怎么辦?
 
  隨手抽一份報(bào)告上的數(shù)據(jù),讓他現(xiàn)場(chǎng)復(fù)測(cè)。測(cè)同一個(gè)批次,同一個(gè)型號(hào),同一個(gè)尺寸。
 
  對(duì)不上?問(wèn)題就出來(lái)了。
 
  還有一招:看兩份不同報(bào)告的同一批數(shù)據(jù),是不是一模一樣。如果是,那就是復(fù)制粘貼的。
 
  有一次審核,我發(fā)現(xiàn)他們?nèi)路莸某鲐泩?bào)告和四月份的,不良率數(shù)據(jù)完全一致。我問(wèn)為什么,質(zhì)量經(jīng)理愣了一下,說(shuō):“呃……可能是巧合!
 
  我說(shuō):“巧合的概率是多少?用SPC算一下?”
 
  他沒(méi)說(shuō)話(huà)。
 
第三招:看人,不看文件。
 
  很多SQE審核,全程在會(huì)議室看文件。文件當(dāng)然要看,但真正有價(jià)值的信息,往往不在文件里。
 
  去車(chē)間,看工人在干什么,而不是看作業(yè)指導(dǎo)書(shū)上寫(xiě)著什么。
 
  作業(yè)指導(dǎo)書(shū)上寫(xiě)的是標(biāo)準(zhǔn)操作,但工人實(shí)際怎么操作,只有去現(xiàn)場(chǎng)才知道。
 
  有沒(méi)有省掉步驟?有沒(méi)有憑手感?有沒(méi)有自己發(fā)明的“快捷方式”?這些在文件里看不到,在車(chē)間里一眼就能看出來(lái)。
 
  還有一招:找個(gè)看起來(lái)面善的工人,隨便聊兩句。
 
  “干幾年了?”“平時(shí)累不累?”“這批料怎么樣,好做嗎?”
 
  他可能隨口一句“最近料不太好,老出問(wèn)題”,比十份報(bào)告都管用。
 
  有一次審核,我在車(chē)間和一個(gè)操作工聊天,問(wèn)他這批零件怎么樣。他說(shuō):“還行,就是最近換的新料有點(diǎn)硬,刀具磨損快!
 
  我回頭問(wèn)質(zhì)量經(jīng)理:“換料了?”
 
  他愣了:“沒(méi)有啊。”
 
  我叫來(lái)采購(gòu)一問(wèn),才知道二級(jí)供應(yīng)商換了原材料,沒(méi)人通知SQE。
 
  供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)審核,本質(zhì)是一場(chǎng)貓捉老鼠的游戲。
 
  他們藏,你找。他們編,你查。他們裝,你看。
 
  但這不是針對(duì)誰(shuí)。好的SQE不是把供應(yīng)商當(dāng)敵人,是幫他們發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
 
  那些藏起來(lái)的問(wèn)題,你不找出來(lái),總有一天會(huì)自己跑出來(lái)——在產(chǎn)線(xiàn)上,在客戶(hù)端,在召回公告里。
 
  那時(shí)候,就不是一份整改報(bào)告能解決的了。
 
編輯:foodqm

 
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