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【即將開始】常老師的食品安全管理體系實(shí)操基礎(chǔ)培訓(xùn)
【即將開始】“質(zhì)量行”2026 第三十九期 QES新版實(shí)施規(guī)則對企業(yè)的影響
【即將開始】 【食品論壇·大講堂】感官評價小組在企業(yè)中的應(yīng)用及不同測試場景下操作要點(diǎn)
【即將開始】 【質(zhì)量提升課程】食品品控師崗位技能等級培訓(xùn)（中級）

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最新資訊
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《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》二次征求意見，主要變化速覽

鯉魚、柳根請注意：市場監(jiān)管局喊你來“體檢”

齊齊哈爾市甘南縣西郊村：構(gòu)建蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條帶動農(nóng)戶穩(wěn)步增收

科技賦能馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 專家送技下鄉(xiāng)助春耕

嚴(yán)厲打擊違法行為！我市開展肉類產(chǎn)品冷庫貯存環(huán)節(jié)聯(lián)合檢查

標(biāo)簽內(nèi)容虛假、廚房環(huán)境衛(wèi)生差……湖南公布第二批查處網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法行為典型案例

江蘇召開全省網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治暨“百日攻堅(jiān)行動”推進(jìn)會

市場監(jiān)管總局等八部門聯(lián)合通報2025年度檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)國家監(jiān)督抽查結(jié)果

上海金山區(qū)市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理工作調(diào)度會暨“清潔后廚”行動部署會議

凈網(wǎng)亮灶夜查“幽靈”，筑牢防線守護(hù)“舌尖”——瓊中縣市監(jiān)局開展網(wǎng)絡(luò)夜宵餐飲專項(xiàng)檢查

持續(xù)至9月30日！常德公開征集網(wǎng)絡(luò)食品銷售虛假宣傳行為線索

曝光！第一批網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全典型案例

進(jìn)出口食品一周（4.13-4.17）看點(diǎn)|我國出口新鮮辣椒遭拒且將被銷毀美國對我國出口生姜實(shí)施自動扣留

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》等37項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函（食標(biāo)秘發(fā)〔2026〕2號）

糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)3月繼續(xù)上漲，近東沖突推高能源成本

2025年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎勵獲獎名單公布，食品領(lǐng)域有57項(xiàng)

河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2026年第6期食品抽檢情況的通告（2026年第7號）

安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（202606）

最新公告

【4月·杭州】食品品控師崗位技能（初中高）等級培訓(xùn)
發(fā)言更新丨生產(chǎn)許可與委托生產(chǎn)合規(guī)培訓(xùn)
【7月上�！�2026 FOODMATE 食品安全大會
【2026年】食品伙伴網(wǎng)重點(diǎn)會議、培訓(xùn)計(jì)劃匯總
GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
食品數(shù)據(jù)庫分享，食品人的辦公助手！
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食品標(biāo)準(zhǔn)

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政策法規(guī)

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市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》的公告 (2019年第5號)
市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2026版）》的公告 (2026年第11號)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法》的通知 (農(nóng)辦質(zhì)〔2026〕4號)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法|2022年修正版（農(nóng)業(yè)部令2012年第7號）
國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會關(guān)于調(diào)整對原產(chǎn)于加拿大的部分進(jìn)口商品加征關(guān)稅措施的公告 (稅委會公告2026年第2號)
網(wǎng)絡(luò)食品銷售經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定 (國家市場監(jiān)督管理總局令第124號)
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定 (國家市場監(jiān)督管理總局令第123號)
海關(guān)總署關(guān)于進(jìn)口烏拉圭碧根果檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生要求的公告 (海關(guān)總署公告2026年第22號)
市場監(jiān)管總局關(guān)于征求《餅干生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》意見的公告
國家食品安全風(fēng)險評估中心公開征求C.I.溶劑紫36等2種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的意見
國家食品安全風(fēng)險評估中心關(guān)于公開征求脂肪酶等4種食品添加劑新品種意見
國務(wù)院食安辦市場監(jiān)管總局商務(wù)部關(guān)于公開征求《推廣餐飲環(huán)節(jié)自主明示的公告》意見的公告
國家食品安全風(fēng)險評估中心發(fā)布新食品原料動物雙歧桿菌乳亞種CP-9公開征求意見
市場監(jiān)管總局關(guān)于征求《蔬菜制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》意見的公告
國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于征求成人腦卒中等三個食養(yǎng)指南（征求意見稿）意見的函
市場監(jiān)管總局關(guān)于征求《乳制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》意見的公告

食品論壇

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食品培訓(xùn)中心

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2026年體系內(nèi)審員實(shí)操培訓(xùn)課程（ISO9001:2015、 HACCP V1.0、ISO22000:2018）--長沙·線下·食品伙伴網(wǎng)
[長沙]　2026-06-25~2026-06-27
【6月】2026年度食品標(biāo)簽審核員崗位技能等級證書培訓(xùn)及評價通知（北京·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[北京]　2026-06-24~2026-06-26
食品安全人員合規(guī)能力提升訓(xùn)練營（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-06-09~2026-06-12
【高級班】SEPA感官描述性分析實(shí)操培訓(xùn)班（第七期·上�！な称坊锇榫W(wǎng)）
[上海]　2026-05-28~2026-05-29
香腸加工技術(shù)實(shí)操培訓(xùn)班（煙臺·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[煙臺]　2026-05-20~2026-05-22
【5月】食品微生物檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)解讀及實(shí)際操作培訓(xùn)班（廣州·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[廣州]　2026-05-16~2026-05-19
寵物營養(yǎng)與食品加工職業(yè)技能進(jìn)階班（高級班·上海+線上網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)·食品伙伴網(wǎng)）
[上海+線上網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)]　2026-05-13~2026-05-15
【2026年12月】食品微生物檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)解讀及實(shí)際操作培訓(xùn)班（北京·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[北京]　2026-12-19~2026-12-22

食品行業(yè)會議

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2026第七屆水產(chǎn)品加工技術(shù)研討會（煙臺·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[煙臺市]　2026-10-26~2026-10-27
2026 FOODMATE 食品安全大會（上�！ぞ€下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-07-23~2026-07-24
2026全國酒類檢測技能大賽暨2026酒類檢測實(shí)驗(yàn)室間比對活動（食品伙伴網(wǎng)）
[中國]　2026-05-31~2026-06-30
第18屆亞洲養(yǎng)蜂大會（福州·線下）
[福州市]　2026-10-15~2026-10-17
第二十屆微生物培養(yǎng)基學(xué)術(shù)研討會（江西上饒·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[上饒市]　2026-09-21~2026-09-23
2026食品安全檢測學(xué)術(shù)交流會暨2026 FOODMATE 食品安全大會（上海·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-07-23~2026-07-24
第十六屆食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會暨2026 FOODMATE 食品安全大會（上海·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-07-23~2026-07-24
2026（第六屆）食品理化與儀器分析技術(shù)交流會暨2026 FOODMATE 食品安全大會（上海·線下·食品伙伴網(wǎng)）
[上海]　2026-07-23~2026-07-24

生產(chǎn)技術(shù)

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行業(yè)報告

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2025功能食品行業(yè)白皮書
閱讀 PDF下載

2025功能食品行業(yè)白皮書主要圍繞功能食品行業(yè)情況、...
2025益生菌行業(yè)白皮書
閱讀 PDF下載

《2025益生菌行業(yè)白皮書》主要圍繞益生菌行業(yè)情況、...
2025中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報告
閱讀 PDF下載

在消費(fèi)升級與產(chǎn)業(yè)變革的浪潮下，預(yù)制菜行業(yè)正迎來戰(zhàn)...
2025肉制品行業(yè)發(fā)展報告
閱讀 PDF下載

本報告主要從肉制品行業(yè)發(fā)展概述、監(jiān)管情況、市場情...

質(zhì)量管理

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檢驗(yàn)技術(shù)

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食品數(shù)據(jù)庫

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GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)查詢
根據(jù)GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2761-2017真菌毒素限量查詢
根據(jù)GB 2761-2017食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2762-2022污染物限量查詢
根據(jù)GB 2762-2022食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 2763-2021農(nóng)藥限量查詢
根據(jù)GB 2763-2021食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)整理
GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量查詢
根據(jù)GB 31650-2019食品中獸藥殘留限量整理

移動應(yīng)用

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食品伙伴網(wǎng)
集行業(yè)資訊、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、專業(yè)查詢?yōu)橐惑w的辦公助手
食品論壇
食品領(lǐng)域從業(yè)人員手機(jī)端網(wǎng)絡(luò)社區(qū)
食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)
提供食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)更新替代情況、有效性等方面查詢服務(wù)
食安自測
食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識模擬考試
食品原料一站式查詢平臺
本數(shù)據(jù)庫旨在方便用戶查詢原料信息

食品科普

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一分鐘了解單增李斯特菌食物中毒
產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒，記住這5點(diǎn)就能防
金黃色葡萄球菌食物中毒
藏在肉蛋奶里的隱形殺手！吃了沒壞的食物居然也會中毒？（沙門氏菌）

2026年河南省食育工作會議召開
教育部印發(fā)：學(xué)校食堂工作人員“十不準(zhǔn)”
教育部印發(fā)：校園食品安全“十必須”
關(guān)于開展2026全民營養(yǎng)周活動的通知
“2026（第五屆）食育發(fā)展大會”即將開啟，歡迎合作
營養(yǎng)健康知識競賽即將上線！趕快下載《北京市中小學(xué)生營養(yǎng)健康知識手冊》學(xué)習(xí)吧！
活動推薦：世界肥胖日-兒童肥胖防控主題活動
2026 Foodmate Online 新春嘉年華系列直播活動
教育部關(guān)于全面推進(jìn)健康學(xué)校建設(shè)的指導(dǎo)意見

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麥康凱瓊脂培養(yǎng)基(MAC)（即用型袋裝）(200ml)
科諾美 EyouLab 易優(yōu)智能色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)
高溫高壓殺菌釜馬口鐵肉罐頭噴淋式殺菌鍋殺菌設(shè)備廠家
磷脂酰絲氨酸,PS,20%磷脂酰絲氨酸,50%PS

[04-17] 正品氯化銨食品保水劑面制品耐煮泡保水
[04-17] 葫蘆巴提取物食品原料葫蘆巴皂甙工廠現(xiàn)貨批發(fā)葫蘆巴粉
[04-17] 厚樸提取物食品原料厚樸酚工廠現(xiàn)貨批發(fā)厚樸粉
[04-17] 六偏磷酸鈉（SHMP）食品保水劑面制品耐煮泡保水
[04-17] 硫酸銅廠家食品保水劑面制品耐煮泡保水
[04-17] 厚樸花提取物食品原料厚樸酚工廠現(xiàn)貨批發(fā)和厚樸酚
[04-17] 馬口鐵八寶粥殺菌釜高壓旋轉(zhuǎn)殺菌鍋鼎泰盛滅菌鍋
[04-17] 袋裝熟食雞爪殺菌鍋雙層水浸泡殺菌釜食品殺菌設(shè)備
[04-17] 塑料蒸碗殺菌鍋反壓臥式殺菌釜不銹鋼殺菌設(shè)備
[04-17] 玻璃瓶飲料殺菌釜全自動高壓蒸汽滅菌鍋殺菌設(shè)備
[04-17] 鋁罐飲料殺菌釜全自動噴淋式殺菌鍋多功能殺菌設(shè)備

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常老師的食品安全管理體系實(shí)操基礎(chǔ)培訓(xùn)

開播時間：第5期：食品安全風(fēng)險評估技術(shù)與應(yīng)用（4月22日19:30~21:00）即將開講 直播未開始
“質(zhì)量行”2026 第三十九期 QES新版實(shí)施規(guī)則對企業(yè)的影響

開播時間：2026年4月21日 14:00-15:00 直播未開始
【食品論壇·大講堂】感官評價小組在企業(yè)中的應(yīng)用及不同測試場景下操作要點(diǎn)

開播時間：2026年4月22日 15:00-16:00 直播未開始
【質(zhì)量提升課程】食品品控師崗位技能等級培訓(xùn)（中級）

開播時間：2026年4月23日 直播未開始
寵物（貓犬）零食研發(fā)基礎(chǔ)知識

￥ 99元 20人購買 視頻點(diǎn)播
常老師的食品安全管理體系實(shí)操基礎(chǔ)培訓(xùn)

￥ 400元 93人購買 視頻點(diǎn)播
《(GB 5009.1-2025)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 理化檢驗(yàn) 總則》標(biāo)準(zhǔn)解讀

￥ 49.9元 56人購買 視頻點(diǎn)播
【食品論壇·大講堂】《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》亮點(diǎn)解讀

￥ 1元 597人購買 視頻點(diǎn)播

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《食品加工產(chǎn)業(yè)與風(fēng)味趨勢報告2026》發(fā)布：減糖減鹽成趨勢，風(fēng)味創(chuàng)新成為同質(zhì)化破局點(diǎn)
感官資訊周報63期1.31-2.6
感官資訊周報62期1.24-1.30
第二屆中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所新式茶飲（調(diào)飲師）研習(xí)班圓滿結(jié)束！
米磚茶感官風(fēng)味輪發(fā)布會！
發(fā)酵新突破！藥食同源賦能紅酸湯品質(zhì)升級與風(fēng)味重塑
《Food Chem: X》|上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)：基于感官評價、電子舌、分子對接與分子動力學(xué)模擬的蔗糖溶液中甜味化合物的增甜效應(yīng)
上游風(fēng)土賦味，輪次分層見真章 —— 金沙醬酒風(fēng)味表征
Food Chem：通過網(wǎng)絡(luò)中心性分析解讀恩施臘肉的地域風(fēng)味
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)：沙棘果的香氣物質(zhì)

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食品網(wǎng)刊2026年11期總第1090期
食品網(wǎng)刊2026年10期總第1089期

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